Měkké salámy

42101  Točený salám: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové (45 %) a hovězí maso (15 %), voda, bramborový škrob, jodizovaná solící směs E 250, směs koření (hořčice), jedlá sůl, česnek, stabilizátor E 450, antioxidant E 300, paprikový extrakt E 160c, přírodní vepřové střevo. Obsah tuku max. 30 %, obsah tuku max. 2,9 %. Trvanlivost v ochranné atmosféře 14 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 1155 kJ / 279 kcal, Tuky 25 g z toho nasycené mastné kyseliny 9,8 g, Sacharidy 3 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 10 g, Sůl 2,4 g.

42102  Lahůdkový kabanos: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové maso (30 %), vepřové sádlo (25%), hovězí maso (20 %), voda, bramborový škrob, jodizovaná solící směs E 250, směs koření (může obsahovat stopy hořčice), česnek, stabilizátor E 450, antioxidant E 300, paprikový extrakt E 160c, přírodní vepřové střevo. Obsah tuku max. 41 %, obsah soli max. 2,9 %. Trvanlivost v ochranné atmosféře 14 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 1495 kJ / 362 kcal, Tuky 35 g z toho nasycené mastné kyseliny 14 g, Sacharidy 2,4 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 10 g, Sůl 2,4 g.

42103  Gothajský salám: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové maso (30 %), vepřové sádlo (30 %), hovězí maso (15 %), voda, bramborový škrob, jodizovaná solící směs E 250, stabilizátory E 450 a E 451, zvýrazňovač chuti E 621, koření, dextróza, jedlá sůl, antioxidant E 300, paprikový extrakt E 160c, barvivo E 120. Obsah tuku max. 37 %, obsah soli max. 2,5 %. Trvanlivost v neporušeném obalu 30 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 1371 kJ / 332 kcal, Tuky 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 13 g, Sacharidy 2,9 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 9,8 g, Sůl 2,1 g.

42105  Šunkový salám: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřová kýta (45 %), vepřové (15 %) a hovězí maso (5 %), voda, jodizovaná solící směs E 250, koření, stabilizátor E 451, modifikovaný škrob, dextróza, zahušťovadlo E 407, glukóza, zvýrazňovač chuti E 621 a E 635, jedlá sůl, živočišná bílkovina, antioxidant E 316, aroma. Obsah tuku max. 9,6 %, obsah soli max. 2,4 %. Trvanlivost v neporušeném obalu 30 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 570 kJ / 137 kcal, Tuky 8,1 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,3 g, Sacharidy 3,0 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 13 g, Sůl 2,0 g.

42106  Šunkový salám speciál: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřová kýta (65 %), voda, jodizovaná solící směs E 250, modifikovaný škrob, dextróza, zahušťovadlo E 407, stabilizátor E 451, zvýrazňovač chuti E 621 a E 635, bramborový škrob, jedlá sůl, živočišná bílkovina, antioxidant E 316, aroma. Obsah tuku max. 6,7 %, obsah soli max. 2,4 %. Trvanlivost v neporušeném obalu 30 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 466 kJ / 111 kcal, Tuky 5,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,1 g, Sacharidy 3,0 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 13 g, Sůl 2,0 g.

42108  Studentský salám: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: drůbeží strojně oddělené maso (50 %), vepřové maso (20 %), voda, bramborový škrob, jodizovaná solící směs E 250, stabilizátory E 450 a E 451, směs koření, glukóza, jedlá sůl, živočišná bílkovina, antioxidant E 300, barvivo E 120. Obsah tuku max. 18 %, obsah soli max. 2,5 %. Trvanlivost v neporušeném obalu 30 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 781 kJ / 188 kcal, Tuky 15 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,1 g, Sacharidy 2,5 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 11 g, Sůl 2,1 g.

42111  Polský salám: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové (75%) a hovězí maso (10 %), voda, jodizovaná solící směs E 250, cibule, směs koření, glukóza, stabilizátory E 450 a E 451, antioxidant E 300, paprikový extrakt E 160c, kolagenní střevo. Obsah tuku max. 36 %, obsah soli max. 2,6 %. Trvanlivost v neporušeném obalu 10 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 1380 kJ / 334 kcal, Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g, Sacharidy 0,8 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 14 g, Sůl 2,2 g.

42126  Gothajský salám zauzený: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové maso (30 %), vepřové sádlo (30 %), hovězí maso (15 %), voda, bramborový škrob, jodizovaná solící směs E 250, stabilizátory E 450 a E 451, zvýrazňovač chuti E 621, koření, dextróza, jedlá sůl, antioxidant E 300, paprikový extrakt E 160c, barvivo E 120. Obsah tuku max. 40 %, obsah soli max. 2,6 %. Trvanlivost v neporušeném obalu 14 dní. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 1463 kJ / 354 kcal, Tuky 33 g z toho nasycené mastné kyseliny 14 g, Sacharidy 3,0 g z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 10 g, Sůl 2,2 g.

42130  Turista z komína: masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové (55 %) a hovězí maso (35 %), voda, jodizovaná solící směs E 250, směs koření, drcený pepř, česnek, stabilizátor E 450 a E 451, dextróza, glukóza, antioxidant E 300 a E 301, barvivo E 120, kolagenní střevo. Obsah tuku max. 35 %, obsah soli max. 2,9. Trvanlivost v neporušeném obalu 14 dnů. Skladovat při teplotě 0°C až +4°C. Výživové údaje ve 100 g – Energetická hodnota 1393 kJ / 336 kcal, Tuky 29 g z toho nasycené mastné kyseliny 11 g, Sacharidy 1,8 g z toho cukry 0,6 g, Bílkoviny 17 g, Sůl 2,4 g.